Come il terreno di coltura influenza la crescita dell'Arthrospira

af Daruã Valente

Il genere Arthrospira appartiene alla famiglia delle Oscillatoriaceae e comprende il gruppo di cianobatteri cilindrici filamentosi fotosintetizzanti noti come microalghe blu-verdi. È stata utilizzata come alimento dall'uomo per migliaia di anni. Nel 1974 è stata dichiarata IL MIGLIOR CIBO DEL FUTURO dalla CONFERENZA MONDIALE DELL'ONU sull'alimentazione, con l'obiettivo di eliminare la fame, l'insicurezza alimentare e la malnutrizione. Per l'OMS - Organizzazione Mondiale della Sanità delle Nazion... (Læs mere)