Emulsion-based Encapsulation of Antioxidants
Design and Performance
Bog, Hardback, Engelsk, 2021
Special emphasis is placed on the antioxidant activity of the carriers being the key advantage of these emulsion-based systems.The main aim of the book is to inspire and to guide fellow scientists and students in this field.
Priser fra 4 boghandlere
- BoghandlerPrisFragtLevering
- Bogreolen2.642,95 kr.0,00 kr.2-4 ugerKøb for 2.642,95 kr.Køb
- Tales2.643,95 kr.34,95 kr.2-4 ugerKøb for 2.643,95 kr.Køb
- Pling BØGER2.643,95 kr.34,95 kr.2-4 ugerKøb for 2.643,95 kr.Køb
- SAXO2.644,95 kr.Gratis fragtUkendtKøb for 2.644,95 kr.Køb
Bogdetaljer
- SprogEngelsk
- IndbindingHardback
- ISBN9783030620516
- Udgivet23/02/2021
- Udgivet afSpringer Nature Switzerland AG
- Længde473 sider
- GenreBusiness og læring