Billede af bogens forside - Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking

Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking

af Nathan Myhrvold

Bog, Hardback, Engelsk, 2021

Priser fra 4 boghandlere

Bogdetaljer

  • SprogEngelsk
  • IndbindingHardback
  • ISBN9781734386141
  • Udgivet21/09/2021
  • Udgivet afThe Cooking Lab
  • Længde2400 sider
  • ForfatterNathan Myhrvold